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Sushi com sotaque

Os japoneses que virão a Natal para o duelo contra os gregos deverão se sentir em casa na cidade do sol. Pelo menos quando o assunto é gastronomia. Há pelo menos cinco anos, Natal virou uma filial da terra do Sol Nascente na culinária.

O sushi (ou peixe cru) é vendido até em restaurantes self-services, como iguaria adaptada e incorporada ao cardápio local. A capital potiguar possui hoje uma grande quantidade de restaurantes da culinária japonesa. Muitos dos sushimens que trabalham neles são nordestinos mesmo. 

Algumas casas, como o Kobe, criam novidades misturando a culinária japonesa com produtos tipicamente nordestinos. É o sushi com sotaque natalense. O número de restaurantes ligados à cultura oriental cresce na medida em que a freguesia aumenta.

Confira algumas casas especializadas na culinária japonesa:

Ninja Sushi Bar & Temakeria - Av.Engenheiro Roberto Freire N° 174 LJ. 06 Ponta Negra

Takami Sushi – Delivery (3206-2551)

Nemo Sushi - Rua Trairi, 670 - Petrópolis

Sushi Bar – Ocean Palace

Imai Sushi House - Rua Dionísio Filgueira, 750 - Petrópolis

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